NOHUTLU PATLICAN SALATASI




 

Malzemeler:

- 4 adet közlenmiş patlıcan

- 3 adet közlenmiş kapya biber

- 1 su bardağı haşlanmış nohut

- 1 /2 su bardağı haşlanmış mısır

- 1/2 demet maydanoz yaprağı

- 4-5 adet taze soğan

- 2-3 diş sarımsak

Sos için:

- Limon suyu

- Tuz

- Zeytin yağı

Hazırlanışı:

- Közlenmiş patlıcanlarla kapya biberleri küçük şekilde doğruyoruz.

- Maydanoz yapraklarını taze soğanları küçük doğruyoruz.

- Sarımsakları rendeliyoruz.

- Tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz.

- Sos malzemelerini de karışıma ilave edip tekrar karıştırıyoruz.

- Servis tabağına alıp servise sunuyoruz.


AFİYET OLSUN:)

KREMALI KAKAOLU KEK








 

Malzemeler:
- 3 adet oda ısısında yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker ( 200 ml lik )
- 1/2 su bardağı sıvı yağ ( 200 ml lik )
- 1 kutu krema ( 200 ml lik )
- 1/2 su bardağı kakao ( 200 ml lik )
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya

Hazırlanışı:
- Yumurtalarla tozşekerini 3-4 dakika mikserle çırpıyoruz.
- Sıvı yağını, kremayı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Elediğimiz unu, kakaoyu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Margarinle yağladığımız kek kalıbına eşit şekilde malzemeyi döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika arası pişiriyoruz.
- Ilık şekilde servise sunuyoruz.

AFİYET OLSUN:)
 


 

ŞEFTALİLİ KEK


Gül'üm, canım arkadaşım, ellerine sağlık. Güzel tarifin için çok teşekkür ederim:))
Malzemeler:
- Sulu şeftali
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1/2 çay bardağı zeytin yağı
- 3 çay bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya

Hazırlanışı:
- Yuvarlak kek kalıbını tereyağı ile yağlıyoruz.
- Kalıbın her yerine gelecek şekilde toz şeker serpiştiriyoruz.
- Dilimlere ayırdığımız şeftalileri diziyoruz.
- üzerine hazırladığımız kek harcını döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

NOT: İsterseniz zeytin yağını biraz arttırabilirsiniz.
- Kekin kıvamı biraz koyu olmalı unu gerekirse 1-2 yemek kaşığı arttırabilirsiniz.
- Şeftalilerin sulu olmasına dikkat ediyoruz.

AFİYET OLSUN:)