TAHİNLİ FIRIN MUHALLEBİ






  
   
 

 Malzemeler:

Bardak ölçüsü 200 ml

- 5 su bardağı süt

- 1 su bardağı toz şeker

- 4 yemek kaşığı nişasta

- 1 adet yumurta sarısı

- 1 yemek kaşığı tereyağı

- 1/2 su bardağı tahin

- 1 paket vanilya

Üzeri için:

- Toz fındık, ceviz 

Hazırlanışı:

- Tüm malzemeleri tencereye alıp, güzelce karıştırıyoruz.

- Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye alıyoruz.

- Kıvam alıp kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp, 3-4 dakika karıştırarak pişiriyoruz.

- Fırın kaplarına eşit şekilde pay edip, fırın tepsisine alıyoruz.

- Fırın kaplarının yarısına gelecek şekilde sıcak su ilave edip, fırına alıyoruz.

- 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

- İster sıcak ister 2-3 saat buzdolabında dinlenmiş şekilde servise sunuyoruz.

AFİYET OLSUN:)


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder