MEKSİKA FASULYESİ SALATASI

 

Malzemeler:

- 1 su bardağı Meksika fasulyesi ( haşlanmış )

- 1 su bardağı yeşil mercimek ( haşlanmış )

- 1  su bardağı mısır

- 1 adet kapya biber ( küçük doğranmış )

- 6 adet kornişon turşu

- 4-5 adet taze soğan

- 1/2 demet maydanoz yaprağı

- 1 adet havuç ( rendelenmiş )

Sos için:

- Zeytin yağı

- Limon suyu

- Tuz

Hazırlanışı:

- Yeşillikleri, kornişon turşusunu, kapya biberini, küçük şekilde doğruyoruz.

- Havucu iri şekilde rendeliyoruz.

- Karıştırma kabına tüm malzemeleri alıyoruz.

- Güzelce karıştırıyoruz.

- En son sosunu döküp tekrar karıştırıyoruz.

- Hazırladığımız malzemeyi servis tabağına alıp, servise sunuyoruz.

AFİYET OLSUN:)