Malzemeler:
- 2 su bardağı leblebi tozu
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 125 gr oda ısısında margarin,yada tereyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
Hazırlanışı:
- Leblebileri rondodan geçiriyoruz. (isterseniz eleyebilirsiniz )
- Karıştırma kabına leblebi tozunu,unu,kabartma tozunu,vanilyayı koyup karıştırıyoruz.
- Ayrı bir kapta tereyağını,pudra şekerini,yumurtayı,sıvı yağı krema kıvamını alana kadar mikserle çırpıyoruz.
- Unlu karışıma ekleyip hamur özleşene kadar yoğuruyoruz.
- Hamuru strece sarıp buzdolabında 30 dakika bekletiyoruz.
- Hamurdan küçük parçalar kopartıp elimizle yuvarlayıp üzerini bastırmadan fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı diziyoruz.
- Orta kısmına 1 adet leblebi koyup çok hafif bastırıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika arası pişiriyoruz.
- Soğuyunca servise hazır hale getiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder