Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
Kakaolu hamuru için:
- 2 yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı süt
Hazırlanışı:
- Tüm malzemeler oda ısısında olmalı
- Karıştırma kabına yumurtaları kırıp, üzerine toz şekerini ekleyip mikserle 3-4 dakika çırpıyoruz.
- Üzerine sütü, sıvı yağını ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Kabartma tozunu, vanilyayı, elenmiş unu azar azar ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Hazırladığımız kek hamurunu ikiye bölüyoruz.
- İkiye böldüğümüz hamurlardan birine, 2 yemek kaşığı kakao, 4 yemek kaşığı sütü ilave edip tekrar çırpıyoruz.
- Yuvarlak kek kalıbını güzelce tereyağı yada margarinle yağlıyoruz.
- Kek kalıbının tabanına bir tur dönerek sade kek hamurundan döküyoruz.
- Üzerine bir tur kakaolu kek hamurundan döküyoruz.
- Bu şekilde hamurlar bitene kadar devam ediyoruz.
- Hazırladığımız kek hamurunu hiç kımıldatmadan, önceden ısıtılmış 170 derece fırına veriyoruz.
- Üzeri kızarana kadar yaklaşık 40-45 dakika arası pişiriyoruz.
- Pişen kekin ilk sıcaklığı çıkınca servis tabağına alıyoruz.
- Dilimleyerek servise sunuyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder