LİNZER KURABİYE ( MARMELATLI KURABİYE )








Malzemeler:

- 250 gr tereyağı

- 150 gr pudra şekeri

- 1 adet büyük boy yumurta

- 1 çay kaşığı tarçın

- 1 paket vanilya

- 2 yemek kaşığı toz badem unu

- 450-500 gr  un

Arasına sürmek için istediğimiz bir marmelat


Hazırlanışı:

- Yumuşak tereyağını, pudra şekerini, yumurtayı güzelce çırpıyoruz.

- Tarçını, vanilyayı, toz bademi, unu azar azar ekleyip ele yapışmayan yumuşak hamur elde ediyoruz.

- Hamuru streçleyip 30 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz.

- Dinlenen hamuru iki yağlı kağıt arasına alıp merdane yardımı ile açıyoruz.

- İstediğimiz bir kalıpla keserek fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı diziyoruz.

- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 12-15 dakika arası pişiriyoruz.

- Pişen kurabiyeleri soğuması için ızgara tel üzerine alıyoruz.

- Üste kapatacağımız pencereli kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpiştiriyoruz.

- Alta koyacağımız bütün kurabiyelerin ortasına marmelat koyup delikli kurabiyeyi üzerine kapatıyoruz.

AFİYET OLSUN:)

Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Bumerang - Yazarkafe