Malzemeler:
- 125 gr oda ısısında margarin
- 1 su bardağı oda ısısında yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (sarısı dışına)
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı silme karbonat
- Aldığı kadar un
İç malzemeler:
- 2 su bardağı beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz
Yapılışı:
- Un hariç tüm malzemeyi karıştırıyoruz.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.
- Hamuru ikiye bölüyoruz.
- Unlu tezgahta dikdörtgen açıyoruz.
- Ortasına 4 parmak genişliğinde peynirli maydanoz koyuyoruz.
- Yanlarını üst üste katlıyoruz.
- Katlı kısmı alta gelecek şekilde tepsiye diziyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştiriyoruz.
- 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN :)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder