Malzemeler:
- 250 gr yumuşak tereyağı yada margarin
- 3 çorba kaşığı hafif tepeleme pudra şekeri
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz yada fındık( hafif kavrulmuş olursa daha iyi olur )
- 1 su bardağı nişasta
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao ( yoğun kakaolu istemezseniz kakaoyu eksiltip un ilave edebilirsiniz )
- Vanilya
Üzeri için:
- 3 çorba kaşığı pudra şekeri
- 2 çorba kaşığı tarçın
Hazırlanışı:
- Karıştırma kabına yumuşak tereyağını, pudra şekerini, cevizi, nişastayı, kakaoyu vanilyayı ekleyip yoğuruyoruz.
- Azar azar unu ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamuru 15 dakika dinlendirip cevizden daha küçük parçalar kopartıp avucumuzun içinde yuvarlıyoruz.
- Fırın kağıdı serili tepsiye diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika arası pişiriyoruz.
- Derince bir kaseye pudra şekeri ile tarçını koyup karıştırıyoruz.
- Fırından çıkarttığımız kurabiyeler hafif ılınınca tarçınlı karışımı süzgeçle üzerine serpiştiriyoruz.
- Tamamen soğuyunca servis tabağına alıyoruz.
NOT: Bardak ölçüsü 200 ml lik.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder