NOHUTLU BÖREK


Malzemeler:
- 3 adet yufka
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı silme yoğurt
- 1 çay bardağı  süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ

İç malzemesi:
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:
- Nohutu çatalla  eziyoruz.
- Tuzunu ekliyoruz.
- Karıştırıyoruz.
- Yufkayı dörde bölüyoruz.
- Arasına hafif yağ sürüyoruz.
- Her yerine nohut serpiştiriyoruz.
- Rulo şeklinde sarıyoruz.
- Gül şeklini veriyoruz.
- Bütün yufkalar  bittikten sonra, yumurta , yoğurt, süt, sıvıyağ karışımından sürüyoruz.
- Üzerine susam serpiyoruz.
- 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Not: Nohut size yufkanın içinde hoş durmaz diye gelebilir ama çok lezzetli oluyor.

AFİYET OLSUN :)

Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Bumerang - Yazarkafe