FIRINDA MAKARNA


Malzemeler:
- 1 paket kalın fırın makarna
- 500 ml süt
- 3 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Karabiber
- Tuz
- 300 gr taze kaşar

Yapılışı:
- Makarnayı kaynamış suda 6-10 dakika arası haşlıyoruz.
- Başka bir tarafta yağı eritiyoruz.
- İçine sütü koyup ılındırıyoruz.
- Ayrı bir yerde yumurtaları çırpıp ılık sütün içine ilave ediyoruz.
- Karabiberle tuzu ekliyoruz.
- Haşladığımız makarnayı soğuk sudan geçirip, süzüyoruz.
- Borcama döküyoruz.
- Sıvı karışımı, makarnanın üserine döküyoruz.
- Rendelenmiş kaşar peyniri ile üstünü örtüyoruz.
- 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN :)



7 yorum :

  1. Bu sizin efsaneniz Canan hanım...Tadı hala damağımda:)

    YanıtlayınSil
  2. Teşekür ediyorum çiğdem hanımcım.

    YanıtlayınSil
  3. Canan hanım bu tarifi yaptım, lezzet olağanüstü ama dilimlerken dağıldı; neyi becerememiş olabilirim acaba?

    YanıtlayınSil
  4. Çiğdam hanım fırından çıktıktan sonra on dakika bekletin kendini çeksin ozaman dağılmaz.Sevgiler.

    YanıtlayınSil
  5. Yılmadım, tekrar deneyeceğim Canan hanım:) Çok teşekkürler

    YanıtlayınSil
  6. Tarifiniz çok güzel kendi sitemde de kullanmak istiyorum izniniz varsa eğer...
    Yemek, pasta, kek, kurabiye, tatlı tarifleri

    YanıtlayınSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Bumerang - Yazarkafe