ÇİKOLATALI CUPCAKE





    

Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1,5 ajda çay bardağı toz şeker
- 1 ajda çay bardağından 2 parmak eksik yoğurt ( geri kalan kısmı su ile tamamlanacak )
- 1 ajda çay bardağı sıvı yağ
- 50 gr kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı ucu ile karbonat
- 2 ajda çay bardağı un

Üzeri için:
- Bitter çikolata ( bıçakla küçük kıyılmış olacak )

Hazırlanışı:
- Karıştırma kabına yumurtalarla şekeri alıyoruz.
- Mikserle köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
- Yoğurdun üzerine suyu ekleyip krema kıvamını alana karıştırıyoruz.
- Karışıma sıvı yağını yoğurdu ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Kakaoyu kabartma tozunu karbonatı unu ekleyip tekrar malzeme karışana kadar çırpıyoruz.
- Kağıt muffin kalıplarının yarısına gelecek şekilde hamuru paylaştırıyoruz.
- Üzerine bıçakla hafif iri kıydığımız bitter çikolatalardan serpiştiriyoruz. 
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Yaklaşık 30-35 dakika arası kürdan testi ile kontrol ediyoruz.

NOT:Ben kakao tadını yoğun sevdiğim için 50 gr koydum,siz isterseniz kakao miktarını yarı yarıya azaltıp çok az un ilavesi ile cupcakelerinizi hazırlayabilirsiniz.
- Yoğurdun kıvamı koyu ayran gibi olmalı.


AFİYET OLSUN:)

Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Bumerang - Yazarkafe