- 1 su bardağı pekmez
- 1 su bardağı su
- 1/2 su bardağı un ( ben nişasta kullandım )
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı kırık ceviz yada fındık
Hazırlanışı:
- Tencereye unu pekmezi suyu koyup çırpma teli ile güzelce karıştırıyoruz.
- Karışımı ocağın üzerine alıp sürekli karıştırarak kısık ateşte pişiriyoruz.
- Kaynamaya başlayınca içine 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyip 2-3 dakika daha pişiriyoruz.
- Koyu bir kıvam olduğu için sürekli kuvvetli şekilde karıştırıp topaklanmamasına dikkat ediyoruz.
- Asideyi servis tabağına alıp üzerine sıcak tereyağı döküyoruz.
- Üzerine kırık ceviz fındık yada bademle süsleyip servise sunuyoruz.
NOT:Ben daha hafif olması için üzerine tereyağı gezdirmedim.
AFİYET OLSUN:))
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder