YOĞURTLU KAKAOLU KEK

  

Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı ince çekilmiş kavrulmuş fındık yada ceviz

Hazırlanışı:
- Karıştırma kabına yumurtaları, toz şekerini alıp, güzelce şeker eriyene kadar mikserle çırpıyoruz.
- Sıvı yağını, yoğurdu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Elekten geçirdiğimiz, kakaoyu, unu, kabartma tozunu, vanilyayı azar azar ilave edip mikserle çırpmaya devam ediyoruz.
- En son ince çekilmiş kavrulmuş fındığı ilave edip, spatula ile alttan üste doğru karıştırıyoruz.
- Fırın kabını güzelce yağlayıp, kek karışımını eşit şekilde kalıba döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika arası üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Pişen kekin ilk sıcaklığı çıkınca servis tabağına alıp, soğuduktan sonra dilimliyoruz.

AFİYET OLSUN:)