Malzemeler:
- Brokoli
- Karnabahar
- Mısır
- Kırmızı lahana
- Maydanoz
- Nane
- Yeşil soğan
- Kırmızı kapya biber
- Nar
Sos malzemeleri:
- Limon suyu
- Zeytin yağı
- Tuz
Hazırlanışı:
- Brokoli ile karnabaharları küçük parçalara ayırıp yıkayıp buharda pişiriyoruz.
- Soğuması için kenara alıyoruz.
- Kırmızı lahanayı çok ince kesip hafif tuz ile elimizle ovalayıp kenara alıyoruz.
- Kırmızı kapya biberini çok küçük doğruyoruz.
- Yeşillikleri de yıkayıp küçük doğruyoruz.
- Tüm malzemeleri bir araya getirip sosunda üzerine gezdirip güzelce karıştırıyoruz.
- Servis tabağına alıp sunuma hazır hale getiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder