Malzemeler:
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı sıcak su ( gerekirse çok az ilave edilebilir )
- 1 su bardağı kırık ceviz
- 1/2 su bardağı ince çekilmiş bayat ekmek
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 su bardağı zeytin yağı
- Tuz
- Kırmızı pul biber
Hazırlanışı:
- Karıştırma kabına bulguru koyup üzerine sıcak suyu döküp karıştırıyoruz.
- Kapağını kapatıp 20-25 dakika arası demlenmesi için bekletiyoruz.
- Kalan malzemeyi ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
- Hazırladığımız malzemeyi ister küçük şekilli kalıplarda ister resimdeki gibi servise sunuyoruz.
AFİYET OLSUN:)
NOT:İsteğe göre yeşillikte ilave edilebilir.
- Bardak ölçüsü 200 ml lik.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder