Malzemeler:
- 5 adet haşlanmış patates
- 2 adet kırmızı soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 6-7 adet kornişon turşu
- 1 kutu mısır
- 3-4 dal yeşil soğan
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
Sos için:
- 2 diş sarımsak
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çorba kaşığı mayonez
- 1 çorba kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Göz kararı zeytin yağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Hazırlanışı:
- Patatesleri haşlayıp küp şeklinde doğruyoruz.
- Kırmızı soğanları piyazlık küçük doğrayıp rengi hafif dönünceye kadar soteliyoruz.
- Şekerle sirkeyi ilave edip karamelize ediyoruz.
- Sıcak şekilde patateslerin üzerine ilave edip karıştırıyoruz.
- Diğer malzemeleri de ilave edip hazırladığımız sosu ekleyip karıştırıyoruz.
- Servis tabağına alıp sunuma hazır hale getiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder