Malzemeler:
- 250 gr oda ısısında tereyağı yada margarin
- 1 adet küçük boy yumurta
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un ( yaklaşık 3,5- 4 su bardağı kadar )
Üstünü bulamak için:
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi
Hazırlanışı:
- Un hariç hamur için tüm malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz.
- Azar azar un ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar hamuru güzelce yoğuruyoruz.
- Hamur malzemesinden ceviz den biraz küçük parçalar kopartıp elimizle yuvarlıyoruz.
- Fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı diziyoruz.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri beyaz kalacak şekilde yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
- Hindistan cevizi ile pudra şekerini derince bir kaba koyup karıştırıyoruz.
- Pişen kurabiyeleri fırından çıkar çıkmaz bu karışıma bulayıp servis tabağına alıyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder