Malzemeler:
- 4 adet patates
- 12 adet Arnavut biberi
- 4 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Hazırlanışı:
- Patatesleri kabuklarını soyup, küp şeklinde doğruyoruz.
- Sıvı yağında kızartıp, fazla yağını süzerek servis tabağına alıyoruz.
- Küçük bir derin tavaya tereyağını, zeytin yağını, doğradığımız biberleri ekleyip hafif kavuruyoruz.
- Ilınmış olan patateslerin üzerine sarımsaklı yoğurdu yayıp, üzerine kavurduğumuz biberleri gezdiriyoruz.
- Hazırladığımız Atom mezeyi servise hazır hale getiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder