AMERİCAN PİZZA



Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- Yarım su bardağı sıvıyağ
-  1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket toz maya
- Un

Sosu için malzemeler:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1  adet domates rendesi
- 1 fincan su

Üstü için malzemeler:
- Taze kaşar peyniri rendesi
- Salam
- Sucuk
- Siyah zeytin
- Mantar
- Toz kırmızı pul biber
- Kekik

Yapılışı:
- Süt, su, şekeri ılıtıyoruz.
- Mayayı içine ilave ediyoruz.
- 15 dakika mayalandırıyoruz.
- Sıvı yağını,  tuzunu ilave ediyoruz.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz
-  45 dakika mayalandırıyoruz.
- Domates sosunu tüm malzemeyi bir araya getirerek pişirip, soğutuyoruz.
- Mayalandırdığımız hamuru ikiye bölüyoruz.
- 26 santimlik pizza tepsisini yağlıyoruz.
- Üzerine mısır unu serpiştiriyoruz.
- Hamuru üzerine yayıyoruz.
- Domates sosundan üzerine sürüyoruz.
- Rendelediğimiz peynirden bolca döküyoruz.
- Salam, sucuk, siyah zeytin, mantar yerleştiriyoruz.
- Kırmızı biber ile kekiği de serpiştiriyoruz.
- 180 derecede 25-30 dakika pişiriyoruz.

Not: Bu malzemeden iki adet çıkıyor.

AFİYET OLSUN :)

Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Bumerang - Yazarkafe