BROWNİ





Malzemeler:
- 80 gr bitter çikolata
- 80 gr tereyağ
- 2 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay  bardağı un
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 1 çay bardağı ceviz

Sos için malzeme:
- 50-100 gr bitter  çikolata
- 1 yemek kaşığı tepeleme kakao
- 1 yemek kaşığı tepeleme margarin
- 1 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri
- 1 çay bardağı süt

Yapılışı:
- Tereyağı ocakta eritiyoruz.
- Ocaktan alınıp içine bitter ekliyoruz.
- Yumurta ve toz şekeri mikserde çırpıyoruz.
- Karışımları birbirine yediriyoruz.
- Un, damla çikolata, kırık cevizi karıştırıyoruz.
- 25 cmlik kalıba döküyoruz.
- 170 derecede 20 dakika pişiriyoruz.

Sosun yapılışı:
- Çikolata, kakao, yağ benmari usulü eritiyoruz.
- Pudra şekerini ve sütü ilave ediyoruz.
- Sıvı hale gelene kadar karıştırıyoruz.
- Hafif ılınınca browninin üzerine döküyoruz.

AFİYET OLSUN :)

Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Bumerang - Yazarkafe