ZEYTİNYAĞLI KARIŞIK SEBZE

Malzemeler:
- 1 adet kabak
- 1 adet patates
- 1 adet kereviz
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı pirinç
- Yarım demet dereotu
- 1 kesme şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı zeytinyağı

Yapılışı:
- Soğanları piyazlık doğruyoruz.
-  Havucu da verev doğruyoruz.
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı ile soteliyoruz.
- Geri kalan sebzeleri istediğimiz şekilde doğrayıp, ilave ediyoruz.
- Tuzunu, şekerini, pirincini de ilave ediyoruz.
- Üstünü örtecek kadar su koyuyoruz.
- 25-30 dakika pişiriyoruz.
- İndirmeye yakın geri kalan  zeytinyağını ilave ediyoruz.
- Dereotu ile süslüyoruz.

AFİYET OLSUN :)