ÇESTIR KURABİYE

















Malzemeler:
- 250 gr oda ısısında margarin
- 1 paket labne peyniri ( 200 gr lık )
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- 3-3 buçuk su bardağı un

Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- Çörek otu,susam,haşhaş

Hazırlanışı:
- Oda ısısındaki margarini,labne peynirini,tuzu özleşene kadar karıştırıyoruz.
- Unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.
- Hamurun üzerini çok hafif nemli bezle örterek 20 dakika dinlendiriyoruz.
- Küçük parçalar kopartıp şekil veriyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ile süslüyoruz.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika arası pişiriyoruz.

NOT: Kabartma tozu konulmuyor.
- Benim hamura 3 su bardağı un yeterli geldi.
- Bardak 200 ml lik.


AFİYET OLSUN:)

Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Bumerang - Yazarkafe