Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 adet kuru soğan
- 8-9 su bardağı su ( İsterseniz et suyu ilave edebilirsiniz )
- 1 tatlı kaşığı silme kimyon
- Yarım limon suyu
- Tuz
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Hazırlanışı:
- Soğanın kabuğunu soyup rendenin kalın bölümü ile rendeliyoruz.
- Mercimek,pirinç ve suyu malzemeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Karışıma tuzu,kimyonu,limon suyunu ilave edip blender da pürüzsüz hale getiriyoruz.
- Tere yağını eritip kırmızı pul biberi ilave edip hafif kavuruyoruz.
- Çorbayı kaseye alıp üzerine biberli yağı gezdirip kuru nane serpiştiriyoruz.
NOT: İsterseniz et suyu ile de hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder