Malzemeler:
- 1 adet olgun avokado
- 2 adet salatalık
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 2-3 diş sarımsak
- Yarım su bardağı kırık ceviz
- 2-3 dal taze nane ( ince kıyılmış )
- 1 yemek kaşığı limon suyu ( isteye bağlı )
- Tuz
Hazırlanışı:
- 1 su bardağı yoğurdu süzgeçte 1 saat bekletiyoruz.
- Avokadoyu ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkartıyoruz.
- Kaşıkla içini çıkartıp derin bir kasede çatalla eziyoruz.
- Salatalıkları kabukları ile beraber rendenin kalın bölümü ile rendeliyoruz.
- Ezilmiş avokadoyu yoğurdu güzelce karıştırıyoruz.
- Tuzunu limon suyunu rendelenmiş sarımsakları salatalıkları ince doğranmış taze naneyi cevizi ekleyip güzelce karıştırıp servis tabağına alıyoruz.
NOT:Avokadonun kendi yağlı olduğu için yağ kullanmadım isterseniz 1 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz.
- Taze nane yerine dereotu da kullanabilirsiniz.
AFİYET OLSUN:)
-
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder