Malzemeler:
- 250 gr yumuşak tereyağı yada margarin
- 3 çorba kaşığı hafif tepeleme pudra şekeri
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz ( hafif kavrulmuş olursa daha iyi olur )
- 1 su bardağı nişasta
- 2,5 su bardağı un
- Vanilya
Üzeri için:
- 3 çorba kaşığı pudra şekeri
- 2 çorba kaşığı tarçın
Hazırlanışı:
- Karıştırma kabına yumuşak tereyağını, pudra şekerini, cevizi, nişastayı, vanilyayı ekleyip yoğuruyoruz.
- Azar azar unu ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamuru 15 dakika dinlendirip cevizden daha küçük parçalar kopartıp avucumuzun içinde yuvarlıyoruz.
- Fırın kağıdı serili tepsiye diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika pişiriyoruz.
- Derince bir kaseye pudra şekeri ile tarçını koyup karıştırıyoruz.
- Fırından çıkarttığımız kurabiyeler hafif ılınınca bu karışıma bulayıp servis tabağına alıyoruz.
NOT: Bardak ölçüsü 200 ml
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder