Malzemeler:
- 1 demet kuzukulağı
- 1 / 2 adet kırmızı yada yeşil elma
- 1/2 su bardağı haşlanmış mısır
- 2 adet çeri domates
- 1 adet küçük kapya biber
- 1 adet salatalık
- 1/2 su bardağı eski kaşar peyniri
- 1/2 su bardağı kırık ceviz
Sos için:
- Zeytin yağı
- Limon suyu
- Nar ekşisi ( isteğe bağlı )
- Tuz
Hazırlanışı:
- Kuzukulağının saplarından ayırarak güzelce yıkıyoruz.
- Kapya biberini, elmayı, domatesi, salatalığı, istediğimiz boyutta doğruyoruz.
- Kuzukulağını iri şekilde doğrayıp, tüm malzemeleri bir araya getiriyoruz.
- Hazırladığımız sosu karışımın üzerine döküp karıştırıyoruz.
- Servis tabağına alıp üzerine kırık ceviz serpiştiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder