NİĞDE BOR TAVA

 



 

 Malzemeler:

- 500 gr kuzu eti

- 100 gr kuyruk yağı

- 3 adet iri domates

- 5 adet sivri biber

- 1 adet kapya biber

- 4 diş sarımsak

- 1/2 çay bardağı zeytin yağı

- Tuz

 - Kırmızı pul biber

Hazırlanışı:

- Kuşbaşı kuzu etini, küçük küp doğranmış domatesleri, zeytin yağını karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz.

- Fırın kabına malzemeyi eşit şekilde yayıyoruz.

- Üzerine  minik doğradığımız sarımsakları, doğradığımız sivri biberlerle, kapya biberini serpiştiriyoruz.

- Üzerine kırmızı pul biberini tuzunu serpiştiriyoruz.

- Üzerine ıslattığımız fırın kağıdı ile kapatıyoruz.

- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 1 saat pişiriyoruz.

- Sıcak olarak servise sunuyoruz.

AFİYET OLSUN:)

Hiç yorum yok :

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Bumerang - Yazarkafe