skip to main
|
skip to sidebar
Malzemeler:
-Elma
- Petibör bisküvi
- Tarçın
- Ceviz yada fındık
Sos için:
- Hazır çikolata sosu
Hazırlanışı:
- Elmaları yıkayıp kuruluyoruz.
- Kabuklarını soyup rendeliyoruz.
- Bisküviyi rondodan geçiriyoruz.
- Cevizi rondodan geçiriyoruz.
- Rendelediğimiz elmaya azar azar bisküviyi ekleyip elimizde yuvarlanacak hale getiriyoruz.
- Avucumuzun içinde istediğimiz boyutta yuvarlaklar hazırlıyoruz.
- Servis tabağına dizip hindistan cevizi ile süslüyoruz.
NOT: Miktar vermiyorum ölçü size kalmış
- Şeker koymuyoruz elmanın ve bisküvinin tadı yeterli geliyor.
- İsterseniz hazır sos kullanmayıp çikolatada eritip elma toplarının üzerine gezdirebilirsiniz.
- Değişik meyvelerden de yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN:)
- Tüm çocuklarımızın 23 nisan bayramı kutlu olsun.
- Tüm müslüman aleminin Regaip kandili kutlu olsun.
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Şerbeti için:
- 4 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu
Hazırlanışı:
- Şerbeti hazırlamak için tencereye şekeri ve suyu koyup karıştırıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca 20 dakika pişirip indirmeye yakın limon suyunu sıkıp soğumaya bırakıyoruz.
- Karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri koyup mikserle 4-5 dakika köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
- Sıvı yağını,yoğurdu ekleyip tekrar çok az çırpıyoruz.
- İrmiği,unu,kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırıp margarinle yağladığımız kalıba döküyoruz.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkarttıktan sonra iyice ılındıktan sonra soğuk şerbeti yavaş yavaş üzerine döküyoruz.
- Her tarafına şerbetin yarısını döktükten sonra dilimlere bölüyoruz.
- Tekrar kalan şerbeti üzerine gezdiriyoruz.
- Şerbetten 1 su bardağı artabilir isterseniz ertesi güne kalırsa dilimlerin üzerine gezdirirsiniz.
NOT: Bardak ölçüm 200 ml
AFİYET OLSUN:)
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 125 gr oda ısısında margarin
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı yeni bahar
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Un
Hazırlanışı:
- Margarin ile şekeri krema halini alana kadar mikserle çırpıyoruz.
- Yumurtaları teker teker kırıp çırpmaya devam ediyoruz.
- Tüm toz malzemeleri ekleyip unu da yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.
- Hamuru streç filme sarıp en az 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.
- Hamuru buzdolabından çıkardıktan sonra 2 ye bölüyoruz.
- Düz bir zeminde yarım cm kalınlığında hamurumuzu açıyoruz.
- İstediğimiz yuvarlaklıkta kesip fırın kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı diziyoruz.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz.
- Soğuduktan sonra servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Malzemeler: Bardak ölçüsü 200 ml
- Yarım kg ıspanak
- 1 adet iri kuru soğan
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı mısır unu
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
Hazırlanışı:
- Ispanakları yıkayıp yemeklik doğruyoruz.
- Soğanı minik şekilde yemeklik doğruyoruz.
- Hafif sıvı yağında soğanlar pembeleşene kadar kavuruyoruz.
- Ispanakları da ilave edip hiç su koymadan ıspanaklar suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Tuzunu atıp ıspanakları karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
- Yumurtaları mikserle çırpıyoruz.
- Sütünü ve sıvı yağını ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
- Mısır unu, kabartma tozunu, unu azar azar ilave ederek kek hamuru kıvamında hamur elde ediyoruz.
- Ispanaklı karışımı da ekleyip karıştırıyoruz.
- Yağladığımız borcama döküp 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
NOT: Un gözünüze az gelirse yarım su bardağı daha ilave edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN:)
Malzemeler:
- 1,5 paket petibör bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 125 gr margarin
- 3 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı kırık ceviz
- 1 çay bardağı bitter çikolata
- 1 adet portakal rendesi ( isteğe bağlı )
Üzeri için:
- 1 paket bitter eritilmiş çikolata
Hazırlanışı:
- Bisküvileri iri şekilde kırıyoruz.
- Tavaya margarini koyup eritiyoruz.
- Sütü,şekeri,kakaoyu ilave edip karıştırıyoruz.
- İyice karıştıktan sonra ocağın altını kapatıp çikolatayı ilave ediyoruz.
- Ara ara karıştırarak soğumaya bırakıyoruz.
- Kırık cevizi ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
- Soğuyan sosumuzu bisküvilerin üzerine döküp bisküvileri hırpalamadan iyice karışana kadar karıştırıyoruz.
- İstediğimiz bir kalıba sitreç film serip üzerine karışımı yerleştiriyoruz.
- Üzerini de hava almayacak şekilde örtüp buzlukta soğuyana kadar bekletiyoruz.
- Üzerine arzu edersek erimiş çikolata gezdirip servis ediyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Malzemeler:
- 3 adet iri yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı ucu ile karbonat
- 1 paket vanilya
- 2 adet muz
Hazırlanışı:
- Yumurta ile şekeri beş dakika çırpıyoruz.
- Sütü,sıvı yağı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Unu,kabartma tozunu,karbonatı,vanilyayı eleyip ekleyip çok kısa çırpıyoruz.
- Margarinle kalıbı yağlayıp hamurun yarısını döküyoruz.
- Birinci muzu zar büyüklüğünde kesip hamurun her tarafına serpiştiriyoruz.
- Kalan hamuru döküp tekrar ikinci muzu dilimleyip serpiştiriyoruz.
- Bıçakla hafif hamuru dairesel hareketlerle karıştırıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Malzemeler:
- 6 adet yumurta
- 1 su bardağı sert az tuzlu peynir
- Limon
- Zeytinyağı
- Kekik
- Kırmızı pul biber
- Tuz
Hazırlanışı:
- Yumurtaları haşlıyoruz.
- Soğuduktan sonra istediğimiz boyutta kesiyoruz.
- Peyniri de aynı şekilde dilimliyoruz.
- Sosunu hazırlayıp yumurtaların üzerine gezdirip karıştırıyoruz.
AFİYET OLSUN:)
