KURU KÖFTELİ RENDE PATATES KIZARTMASI




 Köfte için malzemeler:
- 300 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 dilim bayat ekmek
- 1 adet yumurta
- Karabiber
- Kimyon
-Tuz

Sos için malzemeler:
- 3 yemek kaşığı domates püresi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Sarımsaklı yoğurt

Ve;
- Rendelenmiş patates

Yapılışı:
- Köfte harcının hepsini bir araya getirip güzelce yoğuruyoruz.
- Misket büyüklüğünde toplar yapıyoruz.
- Kızgın yağda kızartıyoruz.
- Patatesleri rendenin iri bölümü ile rendeliyoruz.
- Sos malzemelerinin hepsini bir araya getirip 5 dakika pişiriyoruz.
- İstediğimiz şekilde servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN :)

2 yorum :

  1. Ne zamandır beklediğim kuru köfte tarifi teşekkürlerrrr:)
    Patatesi hiç böyle yapmamıstımmm ilk fırsatta denicem... Sevgilerrr:)

    YanıtlayınSil
  2. İpek hanım cığım çok lezzetli oldu,memnun kalırsınız.Sevgiler.

    YanıtlayınSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Bumerang - Yazarkafe