AYÇEKİRDEKLİ KURABİYE













Malzemeler.
- 250 gr yumuşak margarin
- Çay bardağına 2 yemek kaşığı elma sirkesi geri kalan bölümü sıvı yağ ile tamamlıyoruz.
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un ( 4 su bardağı kadar )
- 1 paket ayıklanmış ay çekirdek

Üzeri için:
- Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
- Un ve ay çekirdeği hariç tüm malzemeyi karıştırıyoruz.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.
- Ay çekirdeğini de ekleyip tekrar yoğuruyoruz.
- Tezgah üzerinde istediğimiz şekli verip fırın kağıdı serilmiş tepsiye diziyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN:)

Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Bumerang - Yazarkafe