Malzemeler:
- 3 adet yumurta akı ( sarısı hiç karışmamış )
- 3 çay bardağı pudra şekeri
- 5 çay bardağı hindistan cevizi
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tutam tuz
Hazırlanışı:
- Yumurta aklarını 4-5 dakika mikserle çırpıyoruz.
- Pudra şekerini ilave edip 1-2 dakika daha çırpıyoruz.
- Unu ve tuzu ekleyip çok çırpıp hindistan cevizini ilave ediyoruz.
- Spatula yada tahta kaşıkla alttan üste doğru karıştırıyoruz.
- Fırın kağıdı serilmiş tepsiye yemek kaşığı yada tatlı kaşığı yardımı ile aralıklı yerleştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 15 20 dakika arası pişiriyoruz.
NOT:Malzemeyi sıkma torbasına da koyup hazırlaya bilirsiniz.
- Benim bezeler iri olduğu için 20 dakikada pişirdim.
- Gerekirse çok az daha hindistan cevizi ekleyebilirsiniz akışkan kek hamuru kıvamında olması gerekiyor.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder