Malzemeler:
- 10 adet mürdüm eriği
- 2 adet iri yumurta
- 1 küçük çay bardağı süt
- 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay bardağı bal
- Aldığı kadar tam organik buğday unu ( boza kıvamında hamur olacak )
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın
Hazırlanışı:
- Yumurtaları köpük kıvamını alana kadar çırpıyoruz.
- Balı,sütü,sıvı yağını ilave edip tekrar çırpıyoruz.
- Kabartma tozunu,vanilyayı,unu azar azar ilave edip akışkan boza kıvamında hamur elde ediyoruz.
- Tereyağı ile yağladığımız düz kek kalıbına kek hamurunu döküyoruz.
- Küçük parçalara böldüğümüz mürdüm eriklerini kek hamurunun her tarafına serpiştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
NOT: Bol meyveli severseniz erik miktarını arttırabilirsiniz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder