Malzemeler:
- 500 gr ıspanak
- 4 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 kase yoğurt
- 3 diş sarımsak
- Tuz
Üzeri için:
- Zeytin yağı
- Kırmızı pul biber:
Hazırlanışı:
- Ispanakları bol su ile yıkayıp süzüyoruz.
- Süzdüğümüz ıspanakları 2 parmak genişliğinde doğruyoruz.
- Tavaya zeytin yağını,ıspanakları koyup suyunu çekene kadar soteliyoruz.
- Yoğurdu,ezdiğimiz sarımsağı,tuzu karıştırıp ıspanağa ekleyip karıştırıyoruz.
- Zeytin yağı ile kırmızı pul biberini çok hafif ocakta kızdırıp yoğurtlu ıspanağın üzerine gezdiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder