Malzemeler:
- 4 adet tavuk baget
- 4 adet patates
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 4 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet havuç
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı su
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- kekik
Hazırlanışı:
- Tavuk bagetleri yıkayıp süzülmesi için kenara alıyoruz.
- Patatesleri kuru soğanların kabuklarını soyup istediğimiz boyutta kesiyoruz.
- Biberleri de istediğimiz boyutta kesiyoruz.
- Sarımsakları da kabuklarını soyup tane olarak hazırlıyoruz.
- Havucu da yuvarlak dilimler halinde kesiyoruz.
- Tüm hazırladığımız malzemeyi derin karıştırma kabına alıyoruz.
- Tuzu kekiği kırmızı toz biberi alıp sebzelerin üzerine serpiştirip karıştırıyoruz.
- Salçaları suda karıştırıp sebzelerin üzerine gezdiriyoruz.
- Tavuk bagetleri de ekleyip hepsini bir arada güzelce karıştırıyoruz.
- Hazırladığımız malzemeyi fırın poşetine yerleştirip poşetin ağzını sıkıca kapatıyoruz.
- Tepsiye yerleştirip kürdanla poşetin 5-6 yerine delikler açıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 45-50 dakika arası pişiriyoruz.
- Sıcak olarak pilav salata ile servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder