FIRINDA PEYNİRLİ KARNABAHAR


 






 

Malzemeler:

- 1 adet küçük boy karnabahar ( 400-500 gr )

- 2 adet yumurta

- 1 su bardağı süt ( 200 ml lik )

- 2 yemek kaşığı un

- 3 yemek kaşığı sıvı yağ

- 150 gr beyaz peynir

- Tuz, karabiber

Üzeri için:

-Rendelenmiş taze kaşar peyniri

Hazırlanışı:

- Karnabaharları parçalara bölüp tencereye alıyoruz.

- Üzerini örtecek kadar su ilave edip yumuşayana kadar pişiriyoruz.

- Pişen karnabaharları süzgece alıp süzülmesi için bekletiyoruz.

- Yumurtaları, sütü, sıvı yağını, unu, tuzu ,karabiberi alıp güzelce çırpıyoruz.

- Karıştırma kabına küçük doğradığımız karnabaharları,beyaz peyniri hazırladığımız sosu alıp karıştırıyoruz.

- Fırın kabına boşaltıp üzerini örtecek kadar rendelenmiş taze kaşar peyniri serpiştiriyoruz.

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

- Sıcak şekilde servise sunuyoruz.


AFİYET OLSUN:)

Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Bumerang - Yazarkafe