LORLU KABAK MEZE

 
 
  
 

 

Malzemeler:

- 4 adet kabak

- 1 yemek kaşığı zeytinyağı

- 7 yemek kaşığı lor peyniri

- 4 yemek kaşığı kırık ceviz

- 1 / 2 tatlı kaşığı tuz

- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

- 1 diş sarımsak ( isteğe bağlı )

Hazırlanışı:

- Kabakların kabuklarını soyup rendenin kalın bölümü ile rendeliyoruz.

- Fazla suyunu sıkıp tavaya alıyoruz.

- Üzerine zeytin yağını gezdirip orta ateşte kalan suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

- Karıştırma  kabına lor peynirini, kırık cevizi. baharatları, soğuttuğumuz kabağı alıp güzelce karıştırıyoruz.

- Hazırladığımız mezeyi servis tabağına alıp, servise sunuyoruz.


AFİYET OLSUN:)

Hiç yorum yok :

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Bumerang - Yazarkafe