Malzemeler:
- 125 gr yumuşak tereyağı
- 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta ( akı içine sarısı üzerine )
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı mısır unu ( iri taneli olursa daha iyi )
- 2 su bardağı un ( gerekirse 1 yemek kaşığı kadar ilave edilebilir )
Üzeri için:
- Susam yada çörek otu
Hazırlanışı:
- Derin bir kaba yumuşak tereyağını, sıvı yağını, tuzu, şekeri, sirkeyi koyup karıştırıyoruz.
- Kabartma tozunu, mısır ununu, unu azar azar ilave edip, yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
- Hazırladığımız hamura istediğimiz şekli veriyoruz.
- Fırın kağıdı serili tepsiye hamurları aralıklı diziyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar, 30-35 dakika arası pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder