DOLMA


Malzemeler:
- 1 kilo kabak
-250 gr orta yağlı kıyma
- 1 su bardağı iri bulgur
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı


Yapılışı:
- Soğan ve sarımsağı rendeliyoruz.
- Kıymayı  ilave ediyoruz.
- Bulguru ilave eDİYORUZ.
- Baharatları ilave ediyoruz.
- Yoğuruyoruz.
- İçini oyduğumuz kabakların içine dolduruyoruz.
- Tencereye dizip yarıya kadar su koyuyoruz.
- Zeytin yağını ilave edip kısık ateşte pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN :)

Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Bumerang - Yazarkafe