KÖPOĞLU MEZESİ








Malzemeler:
- 1 adet patates
- 1 adet kabak
- 1 adet patlıcan
- 1 adet havuç
- 2 adet yeşil çarliston biber
- 2 adet kırmızı biber

Kızartmak için:
- 2 su bardağı sıvı yağ

Sos için:
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
- Tüm sebzeleri yıkayıp kabuklarını soyuyoruz.
- Patlıcanı alacalı soyuyoruz.
- Hepsini küp şeklinde kesiyoruz.
- Sırayla kızartıyoruz.
- Kızarttığımız tüm sebzeleri karıştırıp servis tabağına yerleştiriyoruz.
- Sarımsakları rendeleyip yoğurtla beraber güzelce karıştırıyoruz.
- Malzemenin üzerine gezdiriyoruz.
- Üzerine zeytin yağın da hafif yaktığımız biberi gezdiriyoruz.

AFİYET OLSUN:)

2 yorum :

  1. canan hanımcım tüm paylaşımlarının hepsi muhteşem.çok kaliteli tariflerin var beğendiğim ender yemek yazarlarından birisin.lütfen sayfanı hep güncelle. üzülüyorum böyle güzel tariflere neden yorum yazılmıyor.beş para etmez tariflere millet ayıla bayıla yorum yazıyor her gün yüzlerce insan bakıyor tarifleri alıyor. yorum yok.yazık ne kadar emek var oysa.demekki çoğu kimse yemekten anlamıyor.yada yorum yazmak zor geliyor.neyse arkadaşım sana küçük bir tavsiye mümkünse tariflerinde resim miktarını azalt.2 yada 3 resim kullan en iyileri olsun.birde yapım aşamalarını tek resim olarak bölümlere ayrılmış şekilde düzenle.tuanacım sana resim düzenleyici program indirsin photo scap programı bende onu kullanıyorum. orda hepsi var.tarifler süper birde resimleri düzenledinmi tamamdır.ellerin kolların dert görmesin arkadaşım çok başarılısın.seni beğeni ile takip eden eski bir dost.tuanayı da çok öpüyorum

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Yüreği güzel dostum beni çok duygulandırdın senin kim olduğunu daha ilk cümlede anladım,güzel yorumun için sana çok teşekkür ediyorum.Nasıl bir emek,zaman,sana anlatamam resimler için yakınlarımdan da eleştiri aldım belki ilerde Allahım izin verirse kitap çıkartırım diye koyuyorum ama dikkate alacağım söz,güzel içten samimi tavsiyelerin için çooook teşekkür ediyorum Tuanama söyleyeceğim hemen ilgilensin her şey gönlünce olsun seni çoook öpüyorum kocaman sevgiler diliyorum:))

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Bumerang - Yazarkafe