ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE













Malzemeler:
- 1 kg çalı fasulye
- 2 adet iri domates
- 2 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet kesme şeker
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz

Hazırlanışı:
- Fasulyeleri yıkayıp iki ucunu kesip kılçıklarını temizliyoruz.
- Uzunlamasına fasulyeleri ortadan ikiye kesiyoruz.
- Soğanları ve sarımsakları küp şeklinde doğruyoruz.
- Pembeleşene kadar zeytin yağın da kavuruyoruz.
- Tencereye fasulyenin yarısını yerleştirip üzerine kavurduğumuz soğandan ve kabuklarını soyduğumuz  küçük doğradığımız domateslerden gezdiriyoruz.
- Tekrar kalan fasulyeyi ,soğanı domatesi gezdiriyoruz.
- Şekerini,tuzunu,sıcak suyu döküp tencerenin kapağını kapatıyoruz.
 Orta ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Soğutup servis tabağına yerleştiriyoruz.

AFİYET OLSUN:) 

Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Bumerang - Yazarkafe