- 2 çorba kasesi süzme yoğurt
- 1 su bardağı haşlanmış buğday
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 adet salatalık
- su bardağı haşlanmış mısır ( isteğe bağlı )
- 2 diş sarımsak ( isteğe bağlı )
- Yarım demetten biraz az taze dereotu
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Tuz
- Zeytin yağı
Hazırlanışı:
- Normal yoğurdu süzgece koyup buzdolabında 1-2 saat arası bekletiyoruz. Suyu güzelce süzülünce
azar azar soğuk su ilave edip sıvı krema kıvamını alana kadar karıştırıyoruz.
- Haşlanmış buğdayı, nohudu, havanda ezdiğimiz sarımsağı, küçük zar şeklinde doğradığımız salatalığı, küçük doğradığımız dere otunu, tuzunu ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
- Üzerine zeytinyağı gezdirip soğuk servis yapıyoruz.
NOT: Hazır süzme yoğurttan da hazırlayabilirsiniz.
AFİYET OLSUN:)
Merhaba tam yazlik bir tarif ellerinize saglik çok şık bir sunum olmuş ellerinize sağlık handan
YanıtlaSilÇok teşekkür ediyorum Handan hanım,sevgiler:))
SilBu yorum yazar tarafından silindi.
Sil