Malzemeler:
- 300 gr kuşbaşı et
- 3 -4 adet patates
- 1 adet patlıcan
- 1 adet havuç
- 7-8 adet taze fasulye
- 3-4 adet yeşil biber
- 1 adet kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı su ( salçayı sulandırmak için )
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Sıvı yağ
- 2 adet fırın poşeti
Hazırlanışı:
- Bütün malzemeleri güzelce yıkayıp iri küp şekilde doğruyoruz.
- Derince bir kaba tüm malzemeleri koyup baharatlarını ekliyoruz.
- Domates salçasını suyla açıp ekliyoruz.
- Hepsini bir arada güzelce karıştırıp fırın poşetine doldurup ağzını sıkıca kapatıyoruz.
- Poşetin üzerini kürdanla 4-5 yerinden deliyoruz.
- 200 derece fırında 1 saat pişirip sıcak servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder