Malzemeler:
- 1 kg limon ( kalın kabuklu )
- 1 kg toz şeker
Yapılışı:
- Limonları güzelce yıkıyoruz.
- Limonların baş ve uç kısımlarını kesiyoruz.
- Kabuklarını beyaz kısmını almadan soyuyoruz.
- Limon kabuklarını sıcak suya koyup 10 dakika kaynatıyoruz.
- Limonların beyaz kısımlarını soyup küçük dilimliyoruz.
- Tencereye şekeri koyup üzerini örtmeyecek kadar su ilave ediyoruz, hafif koyulaşana kadar pişiriyoruz.
- Dilimlenmiş limonları, kabuklarını ilave edip kıvam alana kadar pişiriyoruz.
- Ilınınca kuru cam kavanozlara boşaltıp buzdolabında bekletiyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder