Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı kuru meyve ( sarı üzüm, kayısı. incir, siyah üzüm )
- 1/2 su bardağı kırık ceviz yada fındık
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 su bardağı yulaf unu
- 1 yemek kaşığı kakao ( isteye bağlı )
Hazırlanışı:
- Yulafı rondodan geçirip un haline getiriyoruz.
- Kuru meyveleri de rondodan geçiriyoruz yada çok minik şekilde doğruyoruz.
- Yumurtaları güzelce çırpıyoruz.
- Üzerine sıvı yağını, sütü ilave edip tekrar çırpıyoruz.
- Kabartma tozunu. vanilyayı, yulaf ununu ilave edip tekrar çırpıyoruz.
- Kuru meyveleri, kırık cevizi, ilave edip hızlıca karıştırıp, yağladığımız fırın kabına eşit şekilde yayıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Pişen keki fırından çıkartıp 5 dakika bekletip, servis tabağına alıyoruz.
- Soğuyunca dilimleyip servise sunuyoruz.
NOT: Bardak ölçüsü 200 ml
- Kakao ilave edilecekse,1 yemek kaşığı undan eksiltiyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder