Malzemeler:
- 5 adet haşlanmış patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 1 su bardağı haşlanmış havuç
- 1/2 su bardağı kornişon turşu
- 1/2 su bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin
- 1/2 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
- 1,5 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
- Tuz
Hazırlanışı:
- Patatesleri haşlayıp püre haline getiriyoruz., 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peynirini, tuzunu ilave edip karıştırıyoruz
- Hafif suyla ıslattığımız borcama patates püresini eşit şekilde bastırarak yayıyoruz.
- Haşlanmış bezelyeleri, küçük şekilde doğranmış ,kornişon turşusunu, mısırı, havucu, zeytinleri patates püresinin üzerine eşit şekilde yayıyoruz.
- Tekrar üzerine rendelenmiş taze kaşar peynirini serpiştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişiriyoruz.
- Dilimleyerek ketçap ve mayonez ile servise sunuyoruz.
NOT:
- İsteğe bağlı 5-6 adet dilimlediğimiz sosisi 1 tatlı kaşığı salçayla, çok az zeytin yağında kızartıp patateslerin üzerine yayabiliriz.
- Üzerine rendelenmiş taze kaşar peyniri koymaya bilirsiniz.
- Sıcak olarak servis yapılırsa çok daha lezzetli olur.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder