Malzemeler:
- 10 adet kuru domates
- 3 adet kırmızı köz biber
- 1/2 su bardağı dilim yeşil zeytin
- 1/2 su bardağı çatalla ezilmiş beyaz peynir
- 1 kase süzme yoğurt yada suyu süzülmüş yoğurt
- 2-3 diş sarımsak
- 6-7 dal dereotu
- 1/2 su bardağı kırık ceviz ( arttırılabilir )
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
Hazırlanışı:
- Kuru domatesleri sıcak suda 10 dakika bekletiyoruz.
- Kırmızı közlenmiş biberlerle, kuru domatesleri çok ince olmayacak şekilde dilimliyoruz.
- Karıştırma kabına yoğurdu , çatalla ezdiğimiz beyaz peyniri alıp, rendelediğimiz sarımsaklarla karıştırıyoruz.
- Üzerine dilimlediğimiz kuru domatesleri, kırmızı biberleri, yeşil zeytinleri, küçük doğradığımız dereotunu ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
- Karışımı servis tabağına alıp orta kısmına zeytinyağında hafif kavurduğumuz kırık cevizle, kırmızı toz biberini gezdiriyoruz.
- Yada tüm malzemeleri bir araya getirip karıştırıp, servis tabağına alıyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder