Malzemeler:
- 1 paket kalın fırın makarna
- 500 ml süt
- 3 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Karabiber
- Tuz
- 300 gr taze kaşar
Yapılışı:
- Makarnayı kaynamış suda 6-10 dakika arası haşlıyoruz.
- Başka bir tarafta yağı eritiyoruz.
- İçine sütü koyup ılındırıyoruz.
- Ayrı bir yerde yumurtaları çırpıp ılık sütün içine ilave ediyoruz.
- Karabiberle tuzu ekliyoruz.
- Haşladığımız makarnayı soğuk sudan geçirip, süzüyoruz.
- Borcama döküyoruz.
- Sıvı karışımı, makarnanın üserine döküyoruz.
- Rendelenmiş kaşar peyniri ile üstünü örtüyoruz.
- 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN :)
çok güzel görünüyor
YanıtlayınSilBu sizin efsaneniz Canan hanım...Tadı hala damağımda:)
YanıtlayınSilTeşekür ediyorum çiğdem hanımcım.
YanıtlayınSilCanan hanım bu tarifi yaptım, lezzet olağanüstü ama dilimlerken dağıldı; neyi becerememiş olabilirim acaba?
YanıtlayınSilÇiğdam hanım fırından çıktıktan sonra on dakika bekletin kendini çeksin ozaman dağılmaz.Sevgiler.
YanıtlayınSilYılmadım, tekrar deneyeceğim Canan hanım:) Çok teşekkürler
YanıtlayınSilTarifiniz çok güzel kendi sitemde de kullanmak istiyorum izniniz varsa eğer...
YanıtlayınSilYemek, pasta, kek, kurabiye, tatlı tarifleri