.JPG)
.JPG)
Malzemeler:
- 300 gr asma yaprağı
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 4 büyük kuru soğan
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 2 orta boy domates
- Fıstık
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı:
- Soğanı rendeliyoruz.
- Yağı kızdırıyoruz.
- Fıstık ve naneyi kavuruyoruz.
- Pembeleşince soğanı ilave ediyoruz.
- Karamelleştiriyoruz.
- Pirinci ilave ediyoruz.
- 2-3 dakika yine karıştırıyoruz.
- 2 tane rendelenmiş domatesi ilave ediyoruz.
- Tekrar karıştırıyoruz.
- Çeyrek su bardağı su ilave ediyoruz.
- Kuş üzümünü, tuzu, şekeri, tarçını ve yenibaharı ilave ediyoruz.
- Tekrar karıştırıp, kapağını kapatıp demlemeye bırakıyoruz.
- Yapraklarımızı güzel yıkayıp, sarmamızı hazırlıyoruz.
- Tencereye diziyoruz.
- Üzerine bir tabak kapatıp üzerini örtecek kadar kaynar su koyuyoruz.
- 40-45 dakika pişiriyoruz.
Not: Karabiber ve maydanoz hiç bir şekilde kullanmıyoruz. Tadını bozuyor.
AFİYET OLSUN :)
.JPG)
bloğun hayırlı olsun canancım.çok güzel lezzetler yapmışsın hepsi birbirinden enfes görünüyor.sarmada mükemmel..seni ve tuanayı çok öpüyorum.sevgiler.
YanıtlaSilSevgili Yeşimcim güzel yorumların beni çok mutlu etti.Geri geldiğine çook mutlu oldum.Kızım tuanayı hatırladığın , bu yorumu yazıp beni ve kızımı duygulandırdığın, yani ikimizi de çok mutlu ettiğin için çok teşekkür ederim. Bizde seni çoook öpüyoruz. Sevgiler :))
YanıtlaSil