FETTE





Malzemeler:
- 4 adet patlıcan
- 4 adet patates
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 adet tırnak pide
- 4 ,5 dal maydanoz

Mayonezli sosu için:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çorba kaşığı mayonez
-  2 diş sarımsak

Domatesli sos için:
- 2 adet domates
-  1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak


Yapılışı:
- Patlıcan ve patatesi küp şeklinde doğrayıp, tuzladıktan sonra, kızartıp servis tabağına alıyoruz.
- Üzerine nohutu yerleştiriyoruz.
- Pideleri küp şeklinde doğrayarak fırında kızartıyoruz, nohutun üzerine gezdiriyoruz.
- Yoğurt, mayonez ve sarımsağı karıştırıp nohutların üzerine yerleştiriyoruz.
- Küp şeklinde doğranmış domatesi sıvı yağda kavuruyoruz.
- Salça, sarımsak ve tuz ekleyrek suyunu çekene  kadar pişiriyoruz.
- Yoğurdun üzerine gezdiriyoruz.
- Üzerine maydanoz serperek  servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN :)

Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Bumerang - Yazarkafe