PORTAKAL REÇELLİ KURABİYE











Malzemeler:
- 250 gr oda ısısında margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un ( yaklaşık 4,5 su bardağına yakın )

Arası için:
- Portakal reçeli ( kabuklu suyu süzülmüş )

Hazırlanışı:
- Yumurta sarıları,oda ısısındaki tereyağı,sıvı yağ,pudra şekeri  güzelce özleşene kadar karıştırıyoruz.
- Kabartma tozu,vanilyayı ve unu azar azar ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.
- Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alıp avucumuzda açıp ortasına portakal kabuğu reçeli koyup kapatıyoruz.
- Kapattığımız kısım altta kalacak şekilde yuvarlıyoruz.
- Fırın kağıdı serili tepsiye dizip 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika arası pişiriyoruz.
- Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştiriyoruz.

NOT: Ben fırınımın orta bölmesinde 15 dakika pişirdim.



AFİYET OLSUN:)


-

Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Bumerang - Yazarkafe